Prostor Dalmacije oduvijek je živio s vinom, za vino i od vina. Preko dvije tisuće godina čovjek ovog kraja obrađuje ručno lozu, a ona mu vraća životom.

Dolaskom Rimljana na prostore Dalmacije i pokoravanjem ilirskih Delmata sredinom prvog stoljeća, Rimljani osnivaju svoje utvrde i podižu nova naselja. U cetinskom kraju, na prostoru Garduna i Čitluka, nastanjuje se VII legija. Rimljani su već otprije poznavali vinovu lozu i bili vrlo uspješni u njezinom uzgoju jer su posebnu važnost davali poljodjelskoj proizvodnji držeći je temeljem svoje moći.

Širenju vinogradarstva posebno su pridonijeli rimski vojnici koji su na svojim pohodima širili naviku pijenja vina i prenosili sadnice vinove loze. Tako se vinarstvo za vladavine Rimljana proširilo na cijelo područje Dalmacije.

Glavna vinogradarska, pa tako i vinska područja triljskog kraja, nalaze se na obroncima Strmendolca i Čaporica. Na cijelom području u starim vinogradima prevladavale su uglavnom crne sorte kao npr. ninčuša, glavinka, plavina, babić, dok su bijele sorte bile vrlo malo zastupljene: maraština, debit, vugava, domaća bijela, a našlo se i nešto malo crljenka.

Revitalizacijom starih obiteljskih nasada još iz sredine prošlog stoljeća, te ponovnom sadnjom crljenka, oca od zifandela, Čaporice i Strmendolac se mogu pohvaliti vrhunskim vinima dobivenim iz te sorte grožđa.

Na ovom području, svako domaćinstvo uzgaja i posjeduje velik broj hektara vinograda, a njihova vina se nezaobilazna karika u lancu bogate gastro-enološke ponude ovog kraja.

Vinarija Krolo, registrirana kušaonica vina, dopustit će svakom prolazniku da osladi nepce vinima proizvedenim uporavo u Strmendolcu i Čaporicama.

VINARIJA I KUŠAONICA VINA ''KROLO''

Strmendolac 9
21240 Trilj
Tel.: +385(0)21 228 300
E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.