PADIŠPANJ (Triljska torta)

• 8 jaja
• 8 velikih žlica šećera
• 8 velikih žlica brašna
• po želji korica limuna

Jaja i šećer miksati 30 minuta. Potom dodati brašno i po želji koricu limuna. Sve izliti u kalup i peći 40 minuta na 150 ˚C.

KOLAČ OD ŽMARA

• 1 kg brašna
• 2 praška za pecivo
• 40 dkg mljevenih žmara
• 40 dkg šećera
• 4 jaja
• 2 dcl mlijeka
• kora od limuna ili naranče
• rum
• marmelada od šljiva ili višanja

1 kg brašna pomiješati sa 2 praška za pecivo, dodati 40 dkg mljevenih žmara, 40 dkg šećera, 4 jaja, 2 dcl hladnog mlijeka, kora od limuna/naranče, ruma. Umijesiti dobro tijesto, razdijeliti na 4 dijela, razvaljati na 1 cm debljine, namazati mermeladom od šljiva ili višanja, zarolati i peći na 160˚C oko 1 h.

SVATOVSKI KOKOŠJI RIŽOT

Za 20 osoba

• 3 kokoši
• 1 kg riže
• 1 kg kapule
• 1 glavica češnjaka
• 1 vezica peršima
• 2 žlice domaće slatke paprike
• sol
• papar
• domaća mast za dinstanje
• kokošji temeljac za podlijevanje

Izvor: Udruga žena ''Triljanke''